ТУР В Восточную Канаду. NEW BRUNSWICK
“Устричное золое кольцо”. 14 дневный тур в New Brunsweek в комбинации с тренингом по Digital Marketing и SEO
ДАТА ТУРА- АВГУСТ 2019 ГОДА.
Началась регистрация на необычный ИСТОРИКО – КУЛИНАРНО – ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР в Канаду, который запланирован на август 2019 года.
” СВЕЖИЕ УСТРИЦЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ” ! Это тур в канадскую Атлантическую провинцию New Brunswick. Здесь, в “секретной глубинке” на берегу Атлантики находится уникальная устричная ферма. Хозяева этой фермы, наши друзья и потомки первых канадских поселенцев, прибывших из Франции в 17 веке. Уже в 5 поколении они разводят устриц в заливе Фундю за своим домом. Их устрицы считаются самыми вкусными в мире. Их не едят с лимоном, чтобы не портить их уникальный, тонкий вкус. Ведь они – самые северные устрицы в мире, растут в самой холодной воде залива Фундю. Они не вырастают большими – слишком короткое лето в этих местах. Но растут они дольше всех других устриц в мире, не 2-3 года, как во Франции, а целых семь лет. За это время они накапливают так много полезных веществ и приобретают такой уникальный вкус, что после них – все остальные устрицы в мире покажутся вам “Портвейном 66” по сравнению с дорогим французским вином из бургундских подвалов.
НЕ ТОЛЬКО УСТРИЦЫ
Кроме устриц в программе знакомство с историей Канады, культурой “франкофонов” – франкоязычных канадцев – акадийцев, посещение местных музеев, деревни рыбаков, лобстеры по старинным рецептам, ловля лобстеров на рыбацкой шхуне, гонки за китами и фотографии на фоне китов в Атлантическом океане, самые красивые маяки в атлантике, рынок вкуснейшей копченой рыбы в Saint John, “шеколадная река”, кулинарный фестиваль, музыкальный фестиваль “франкофонов”, город – музей акадийцев под открытым небом “Acadian Village”, купание в океане рядом с маяком в Миское – деревне, где в 30 годах приземлялись советские летчики и еще много, много интересного.
Стоимость USD 2 недели.
2 человек в группе 5095 с человека
4-6 человек в группе 4 500 с человека
7 – 10 человек в группе 3800 с человека
– Специальные скидки для тур-операторов*.
*Привозите группу минимум 5 человек и потдыхайте сами бесплатно ( кроме перелета).
*Привозите группу минимум 7 человек и приезжайте с мужем – женой – другом – подругой бесплатно! ( кроме перелета) Только один друг или подруга бесплатно ;))
Полюбуйтесь фотографиями с нашего прошлогоднего тренинга и регистрируйтесь на август 2019 годы.
ПРИ РЕГИСТРАЦИИ ДО 31 ДЕКАБРЯ – СКИДКА $1000 !
В чем польза устриц?
Об устрицах известно очень давно. Еще первобытные люди употребляли их в пищу, оставляя пустые раковины на берегах у древних стоянок. В Древней Греции и Египте популярностью пользовалось не только мясо устриц, но и истолченный в порошок перламутр, которым посыпали еду.
Мякоть устрицы – уникальное биологическое соединение полезных веществ, содержащее белки, нужные жиры и углеводы. Липидная составляющая представлена ненасыщенными жирными кислотами – омега-3 и омега-6, которые незаменимы для безупречной работы мозга и функционирования клеток, ведь они являются важнейшими компонентами клеточных мембран. Также омега-3 является важнейшим веществом для нервной системы, для кожи и волос. 
Стоит учесть и то, что ненасыщенные жирные кислоты – лучшая профилактика атеросклероза сосудов, ведь они выводят вредный холестерин низкой плотности.
В состав мякоти устриц также входят витамины: А, В, С, D и большое количество минеральных солей: магния, кальция, фосфора, цинка, железа, йода, меди, натрия, калия, хлора, хрома, фтора, молибдена и никеля. Именно из-за высокого уровня цинка, который стимулирует выработку тестостерона, устрицы и стали считать афродизиаком.
Содержание в устрицах антиоксидантных веществ (витаминов А и Е) способствует омоложению организма и профилактике раковых заболеваний, свободные радикалы, которые губительно воздействуют на клетки обезвреживаются витаминными соединениями, благодаря чему здоровье улучшается. Содержание железа и других минеральных солей, в совокупности с витаминами позволяет значительно улучшить процессы кроветворения, поэтому многие люди, страдающие анемией, употребляют устриц.
Белковая составляющая мякоти устриц состоит из важнейших аминокислот, многие из которых незаменимы, поэтому устрицы считаются очень полезной пищей. Что касается калорийности, моллюск содержит всего 72 калории на 100 г, поэтому их часто употребляют во время диет.
Стоит отметить, что особая ценность устриц в их свежести, моллюсков едят практически живьем, если устрица не реагирует на открытие раковины вздрагиванием, значит, она уже мертва, а употреблять труп, даже хорошо сдобренный лимонный соком – не полезно.
Некоторые гурманы употребляют устриц не целиком, а удаляют бахромистую часть, которая содержит жабры и мышцу, которая удерживает створки раковины закрытыми. Оставшаяся часть моллюска состоит в основном из печени, которая богата гликогеном и ферментом диастазой, который помогает переварить гликоген.
Состав и свойства
В мясе устриц содержится совсем немного жира, но много белка, углеводов, витаминов B1, B2 и PP, А, D и минеральных веществ, в том числе железа, меди, кальция, йода, фосфора. Уникальный химический состав моллюсков оказывает тонизирующее действие на нервную систему.
Противопоказания
Не рекомендуется употреблять устриц при заболеваниях селезенки, желудка и кишечника. От употребления сырых устриц стоит также воздержаться во время беременности и в период лактации.
Интересный факт
Считается, что устрицы усиливают сексуальную энергию, поэтому не удивительно, что Казанова, известный герой-любовник (XVIII в.), съедал за завтраком по 50 устриц. Уже в наше время американские ученые выяснили, что устрицы богаты редкими аминокислотами, которые способствуют выработке большого числа половых гормонов.Так что наука на нашей стороне. Регисрируйтесь на трениг – путешествие. При регистрации до 1 июня скидка $250 !
